قيم

لحم الخاصرة بالملح والأعشاب الدقيقة للأطفال

لحم الخاصرة بالملح والأعشاب الدقيقة للأطفال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا كان هناك شيء يحبه الآباء والأمهات أكثر من غيرهم ، فهو وصفة سريعة وعملية وسهلة التحضير. إذا كانت بالإضافة إلى ذلك وصفة رائعة ومن المؤكد أن الأطفال سيحبونها ، كان ذلك أفضل. وصفة اليوم هي واحدة من هذه الوصفات البسيطة لدرجة أنه حتى لو لم يكن لدى الشخص الذي سيطبخ أي خبرة في المطبخ ، فسيكون ذلك رائعًا بالتأكيد.

هذه الوصفة الخاصة بلحم الخنزير المتن بالملح لا تتطلب معايرة في المطبخ. لا يتطلب الأمر سوى الرغبة والشهية. اتبع الوصفة:

  • قطعة من الخاصرة من لحم الخنزير تزن حوالي كيلو
  • 2 كيلو ملح خشن
  • مزيج من الأعشاب العطرية التي تحبها أكثر

نصائح: يمكن تحضير هذه الوصفة من لحم المتن ولحم الخنزير المتن ولحم البقر وحتى السمك.

1- أولاً نظف العمود الفقري جيداً.

2- انشر لحم المتن على خليط الأعشاب التي تحبها أكثر. مثال: الزعتر وإكليل الجبل والأوريجانو وغيرها.

3- عندما تكون الخاصرة مغطاة بالكامل بالأعشاب وتشكل قشرة ، احتفظ بها.

4- في غضون ذلك ، ضعي الفرن على حرارة 210 درجة.

5- ضعي طبقة سميكة من الملح الخشن في طبق الفرن.

6- رتبي لحم المتن على طبقة الملح وقم بتغطيتها بمزيد من الملح حتى تتكون قشرة أخرى على المتن. إذا رأيت أن ذلك ضروريًا ، بلل الملح قليلًا حتى يلتصق باللحم بشكل أفضل. لا تترك حفرة بدون ملح.

7- خذ المصدر إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا.

8- بعد هذا الوقت ، أخرجي الخاصرة من الفرن واتركيها تبرد. ستلاحظ أن الملح كان مثل الحجر.

9- لإزالة الملح من الخاصرة يجب كسر القشرة التي تكونت.

10- والنتيجة هي لحم خاصرة طري طري مع رائحة عشبية رائعة.

لمرافقة لحم المتن المملح ، يمكنك إما تقديم سلطة من الخس والطماطم الكرزية ، كما فعلنا ، بالإضافة إلى هريس البطاطس أو التفاح أو القليل من المايونيز. سيبدو رائعًا وسيشكرك الأطفال بالتأكيد. يمكن أيضًا استخدام لحم المتن في صنع السندويشات أو السندويشات للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ لحم الخاصرة بالملح والأعشاب الدقيقة للأطفال، في فئة اللحوم في الموقع.


فيديو: الطريقه كامله الطعم خورافي لعشاق البخاري ع اصولهبصندوق الوصف (شهر اكتوبر 2022).